红萝卜是否能生吃 红皮萝卜生吃

红萝卜是否能生吃,胡萝卜可以生吃,从营养角度来说,胡萝卜生吃跟熟吃比较,生吃胡萝卜的消化、吸收率比较低。…

  红萝卜是否能生吃,胡萝卜可以生吃,从营养角度来说,胡萝卜生吃跟熟吃比较,生吃胡萝卜的消化、吸收率比较低。 下面经验小编带你了解一下关于红萝卜是否能生吃的那些事。

红萝卜是否能生吃

红萝卜是否能生吃

  1、胡萝卜可以生吃,从营养角度来说,胡萝卜生吃跟熟吃比较,生吃胡萝卜的消化、吸收率比较低。

  尤其是对于消化功能比较差的人,会出现胃部不适,甚至个别人生吃胡萝卜,在粪便中可以看到胡萝卜残渣,证明胡萝卜生吃,它的消化、吸收率比较差,所以建议胡萝卜能熟吃尽量熟吃。

  2、熟吃的方法非常多,比如蒸、炒、炖、煮、炸,都可以提高胡萝卜的消化、吸收率。

  从营养素的成分来说,熟吃胡萝卜中的膳食纤维得到软化,同时胡萝卜中的胡萝卜素能够被人体更多的吸收和利用的,所以胡萝卜还是建议熟吃。

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