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  下面经验小编带你了解一下关于洋葱的食用部位叫什么的那些事。

洋葱的食用部位叫什么

洋葱的食用部位叫什么

  1、洋葱的食用部分是茎。

  洋葱是一种很普通的廉价家常菜。

  其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。

  原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。

  洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。

  在国外它却被誉为菜中皇后,营养价值较高。

  2、洋葱的鳞茎四周是一层层套叠的肉质鳞片,把扁平状高度压缩的茎紧紧地围起来,外侧有几片薄膜干枯的鳞片,是地上叶的叶基。

  地上叶枯死后,叶片基部干枯呈膜质,包在整个鳞茎的外面。

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