挑选冬笋的方法 新鲜冬笋图片

　　挑选冬笋的方法，我们应该要挑选那些成枣核形状的，也就是说那种两头小中间却大的冬笋。 下面毒经验小编带你了解一下关于挑选冬笋的方法的那些事。

挑选冬笋的方法

　　1、我们应该要挑选那些成枣核形状的，也就是说那种两头小中间却大的冬笋。

　　这样的冬笋，当拨开它的外层壳时会看到比较多的笋肉。

　　2、我们还要注意在挑选冬笋时不宜挑过大的`，也不宜挑过小的。

　　因为冬笋过大会偏老，这样不仅分量重，而且吃起来的口感很差。

　　冬笋过小呢，则是发育还未成熟的，而且吃起来可能会感觉到没嚼头，口感同样不好。

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