海蛎是生蚝吗生蚝是海蛎吗，海蛎煎的海蛎是生蚝吗

　　海蛎是生蚝吗生蚝是海蛎吗，海蛎不是生蚝的。

　　那么海蛎是生蚝吗生蚝是海蛎吗，海蛎煎的海蛎是生蚝吗，海蛎是生蚝吗图片，生蚝与牡蛎的区别具体是什么，海蛎是什么等问题，下面毒经验小编带你了解一下关于海蛎是生蚝吗生蚝是海蛎吗的那些事。

海蛎是生蚝吗生蚝是海蛎吗

　　1、海蛎不是生蚝。

　　2、海蛎子和生蚝是两种不同的生物，两者在口感和营养上都存在较大区别。

　　海蛎的个头比较小，汁水较少，白肚范围小，边缘褶皱较多，在牡蛎的所有品种当中，个头最小的应该就是它了。

　　所说的蚝干，多数都是用海蛎肉制作而成的。

　　3、海蛎的外壳不如生蚝光滑，撬开外壳后，会发现里面的海蛎肉也不是太满，不能塞满整个海蛎壳，和外壳之间有较大的空隙。

　　生蚝的个头较大（甚至能达到1斤左右），汁水较多，白肚范围大，边缘褶皱较少，看起来比较肥润，是唯一可以生食的牡蛎品种。

　　生蚝每年最佳的食用季节就是10月份到次年的5月份，这段时间是生蚝最为肥美的时候，在烧烤摊上吃的碳烤生蚝就是这种。