毒经验 地瓜可以生吃吗，地瓜生吃不会有毒性,但是不宜生吃。 下面毒经验小编带你了解一下关于地瓜可以生吃吗的那些事。
地瓜可以生吃吗
1、地瓜生吃不会有毒性，但是不宜生吃。
地瓜是一种很常见的食材，营养价值很高，富含纤维素、淀粉、维生素、氨基酸等，不经烹调直接生吃，大量的淀粉会刺激胃酸分泌，加重肠胃的负担，导致消化不良，特别是对胃肠功能不佳的人来说，容易引起反酸、腹胀、打嗝等不适症状。
2、地瓜在日常生活中有很多的吃法，比如熬粥、蒸煮、煎炸等，都能起到改善饱腹感、增强营养吸收的作用。
如有便秘症状，可适当吃些地瓜，因为地瓜里面含有较多的纤维素，在肠道内无法消化、吸收，可以促进肠道蠕动加快，排便速度也会加快，这样就可以缓解便秘。
如果有糖尿病、血糖高的人，地瓜的摄入量要严格控制，这是因为地瓜是升糖指数比较高的食物，吃太多不利于控制血糖稳定。
