七夕中国人通常吃哪些东西,饺子。 下面毒经验小编带你了解一下关于七夕中国人通常吃哪些东西的那些事。
七夕中国人通常吃哪些东西
1、饺子。
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
2、巧果。
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称巧果,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。
七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。
巧果又名乞巧果子,款式极多。
主要的材料是油、面、糖、蜜。
《东京梦华录》中称之为笑厌儿、果食花样,图样则有捺香、方胜等。
3、巧芽面。
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。
做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。
七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。