毒经验 冬季鸡蛋储存的最佳温度，冬季鸡蛋储存的最佳温度为2到5度。 下面毒经验小编带你了解一下关于冬季鸡蛋储存的最佳温度的那些事。
冬季鸡蛋储存的最佳温度
1、冬季鸡蛋储存的最佳温度为2到5度。
在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天。
2、存放前不用水洗：鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。
平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。
3、注意隔离：新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。
如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。
因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。
