蒸海蛎子冷水下锅煮多长时间 蒸海蛎子冷水还是热水

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蒸海蛎子冷水下锅煮多长时间

　　1、蒸海蛎子冷水下锅煮7-10分钟。

　　2、牡蛎（Ostreidae）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。

　　双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。

　　牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

　　3、牡蛎的种类很多，其中具有商业价值的牡蛎大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属（Ostrea）和巨牡蛎属（Crassostrea）。

　　他们不仅肉鲜味美、营养丰富， 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。

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