制作干煸豆角要炸多久

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制作干煸豆角要炸多久

　　1、干煸豆角要炸三分钟左右。

　　2、制作干煸豆角需要对豆角进行油炸处理，也就是干煸，先将豆角洗净，锅中添油，待油温七成熟时，放入豆角，一般用大火炸3分钟左右即可，豆角微微起皱，即可捞出锅，控去残油，放在一旁备用。

　　煸豆角的余油，可以用来加入花椒、蒜蓉等爆香。

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