大花蛤好吃的做法 花蛤做法

　　大花蛤好吃的做法，用料：金针菇1把，花蛤1斤，龙口粉丝2把，蒜1头。 下面毒经验小编带你了解一下关于大花蛤好吃的做法的那些事。

大花蛤好吃的做法

　　1、用料：金针菇1把，花蛤1斤，龙口粉丝2把，蒜1头。

　　2、材料准备：花蛤去沙（盐水加少许油，花蛤泡在里面2小时左右）。

　　粉丝温水泡半小时。

　　金针菇洗净沥水。

　　蒜剁成泥。

　　3、制作蒜蓉汁：生抽3勺，醋1勺，糖1勺，蚝油3勺，芝麻油1勺，温水少许调匀。

　　蒜泥下油锅炒香，关火后倒入调好的汁炒匀，蒜蓉汁就做好了。

　　4、粉丝铺平，金针菇铺在粉丝上，淋上一半的蒜蓉汁。

　　再铺上洗净的花蛤，淋上另一半蒜蓉汁。

　　5、烤箱200度上下火，烤20分钟，撒上葱花即可。

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