猪蹄如何挑选,挑选生猪蹄,要看蹄颜色,应尽量买接近肉色的,过白、发黑的及颜色不正的不要买。 下面毒经验小编带你了解一下关于猪蹄如何挑选的那些事。
猪蹄如何挑选
1、挑选生猪蹄,要看蹄颜色,应尽量买接近肉色的,过白、发黑的及颜色不正的不要买。
2、用鼻子闻一下,新鲜的猪蹄有肉的味道,经过化学物质处理的,或者腐烂变质的,有刺激性味道或有臭味的千万不要购买。
3、最好挑选有筋的猪蹄,有筋的猪蹄不但好吃,而且含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,而且还能美容养颜呢,只是价格比无筋的稍微贵了一点点。
猪蹄如何挑选,挑选生猪蹄,要看蹄颜色,应尽量买接近肉色的,过白、发黑的及颜色不正的不要买。…