猪脚煮多久好 卤猪蹄要煮多久才熟

　　猪脚煮多久好，猪脚一般情况下炖一个半小时到两个小时就能炖烂了。 下面毒经验小编带你了解一下关于猪脚煮多久好的那些事。

猪脚煮多久好

　　1、猪脚一般情况下炖一个半小时到两个小时就能炖烂了。

　　2、若是火候没有掌握好的话，可能会出现炖很长时间都炖不烂的情况，建议刚开始炖的时候要猛火炖开，之后再慢火炖1-2个小时就可以了。

　　另外猪脚在炖之前是要先焯水的，这样不仅可以去掉里面的血水和脏东西，还能有效的缩短烹饪时间，让猪脚在后续的煮制中更容易炖烂。

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