肥肉怎么做才好吃 肥肉怎么做好吃

　　大肥肉怎么做才好吃又香，准备用料：大肥肉、辣椒籽、青蒜、花生油、蒜叶、红椒、盐、鸡精、淀粉。 下面毒经验小编带你了解一下关于大肥肉怎么做才好吃又香的那些事。

大肥肉怎么做才好吃又香

　　1、准备用料：大肥肉、辣椒籽、青蒜、花生油、蒜叶、红椒、盐、鸡精、淀粉。

　　2、肥肉放在开水里面焯水，然后拿出来沥干水再切成薄片备用。

　　3、把红椒洗干净去掉辣椒籽再切片，青蒜也洗干净切段。

　　4、锅烧七成热加少少花生油，再把切好的肥肉片放进去大火爆炒。

　　5、再把蒜苗茎和红椒放进去炒。

　　6、再把蒜叶倒进去炒，不要炒太久，断生就可以了。

　　7、放盐，再加点鸡精，加点淀粉水，收汁关火即可。