毒经验 鸡蛋一般炖多长时间最佳，一般炖蛋时间控制在10分钟左右中火为好。 以及蛋一般炖多久会熟透，蛋一般炖多久会熟化，蛋炖多久才熟，蛋多长时间煮熟，蛋一般煮好久等问题。
下面毒经验小编带你了解一下关于鸡蛋一般炖多长时间最佳的那些事。
鸡蛋一般炖多长时间最佳
1、一般炖蛋时间控制在10分钟左右中火为好。
2、时间过长不但口感会差，蛋白质凝固，不利于消化。
而时间过短的话，则可能没有熟透，没有完全杀死其中的细菌和寄生虫。
其次加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1．8－1：2．2，加水越多则口感越水嫩。
