炖鸡蛋的时长 冷水煮鸡蛋几分钟全熟

　　炖鸡蛋的时长，炖鸡蛋5-10分钟就可以了。 下面毒经验小编带你了解一下关于炖鸡蛋的时长的那些事。

炖鸡蛋的时长

　　1、炖鸡蛋5-10分钟就可以了。

　　2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏。

　　放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋；煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟，这时候口感刚刚好，如果煮的时间过长，会破坏鸡蛋的营养成分，而且口感变老。

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