卤猪肝要多长时间

　　卤猪肝要多长时间，卤猪肝要30分钟到50分钟左右。 下面毒经验小编带你了解一下关于卤猪肝要多长时间的那些事。

卤猪肝要多长时间

　　1、卤猪肝要30分钟到50分钟左右。

　　2、煮猪肝的要点有两个，温度和时间。

　　把买回来的猪肝顺着外形切成3-4块，放在水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡出，减少血腥味。

　　烧开水把猪肝在开水中焯水5分钟，捞出放在清水中冲洗浮沫。

　　煮制，水能没过猪肝为宜，时间为40分钟，温度不超过95度，就是不要让水沸腾，温度过高猪肝就会老了。

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