红萝卜的作者具体是谁哪个朝代的

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  1、胡萝卜最早出现在元朝。

  见本草纲目-胡萝卜,「释名」 时珍曰∶元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。

  2、公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型,15世纪见于英国 ,发展成欧洲生态型,16世纪传入美国,于16世纪从中国传入日本的。

  3、20世纪时,人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。

  胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温暖地区不宜于夏季种植。

  要求深而肥沃的疏松土壤。

  用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。

  一般在第一个生长季节长叶;叶为二回复叶,细裂,直立丛生。

  在近冰点的低温下休眠后生出高大而分枝的花茎。

  复伞形花序顶生,花极小,白色或淡粉色。

  果实为小而带刺的双悬果,每半含一粒种子。

  新鲜胡萝卜甜脆,皮平滑而无污斑。

  亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。

  可用油烹食。

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