可以的,鱼肉是可以包饺子的。
鱼肉包饺子,好吃极了。要比韭菜鸡蛋,韭菜猪肉,白菜猪肉,芹菜猪肉馅的都好吃。制作鲤鱼饺子的过程并不复杂,首先需要将鲤鱼处理干净,去鳞去骨,然后切成碎肉。接下来,将碎肉搅拌均匀,加入姜末、葱末、盐、鸡精等调料,再加入适量的淀粉,使鱼肉粘合在一起。最后,将馅料包入饺子皮中,将饺子煮熟即可。
用鱼肉做馅料肯定要刺少的,可以用草鱼、鲅鱼、鲈鱼、胖头鱼……尽量选择新鲜的海鱼,我偷懒用了龙利鱼,不仅省去了挑刺的麻烦,味道也非常鲜美,饺子控可以试试的。平时我们做饺子馅的肉类多用猪肉或牛肉,蔬菜的选择比较多,例如白菜、芹菜、韭菜、香菇等,只要是平时常见的都可以用来做馅料。