鱼肉可以隔夜吃吗

　　可以的，鱼肉是可以隔夜吃的。

　　鱼肉过夜第二天应先观察变质再食用，鱼肉含有丰富的营养物质，适当食用有益于补充营养。鱼肉过夜会形成少量亚硝酸盐，但不会影响食用，在食用前加热即可。若鱼肉已发生变质，不建议食用，可能损害肝脏，引起腹泻、呕吐等症状。鱼类属于寒性食物，不建议大量食用，多吃水果和蔬菜有助于均衡营养和提高免疫力。

　　如果是将鱼放在冰箱中冷藏保存一夜且食用时没有变质，一般是可以吃的，对身体不会造成明显的影响，但是要注意必须彻底加热后才能食用。如果是将鱼放置在室内常温环境下保存且没有做密封措施，则不建议吃。室温下鱼肉和空气接触很可能会导致致病菌在鱼肉内大量繁殖，甚至引起鱼肉变质，食用后可引起胃肠道不适。