豆腐是高热量食物吗

　　不是的，豆腐不是高热量食物的。

　　豆腐热量低营养丰富，豆腐热量不高：豆腐主要含有植物蛋白，每100克只含80大卡热量。营养丰富：豆腐含有丰富的蛋黄素、维生素B族、铁离子、维生素C等，对身体有很多好处。注意不要过量食用：豆腐营养价值高，但仍需注意控制摄入量。养成良好的生活习惯，保持营养均衡。

　　豆腐的热量不高，通常100g豆腐可以产生80kcal左右的热量，不同品种的豆腐热量稍有不同。北豆腐因为水分含量偏少，其热量偏高，100g的北豆腐能够产生约99kcal的热量;而南豆腐与内酯豆腐产生的热量偏低100g，仅产生50-60kcal左右的热量。豆腐是一种营养价值较高的高蛋白食物，且富含丰富的矿物质，如铁、钙、磷、镁等。豆腐中还含有丰富的植物活性物质，如植物雌激素、异黄酮，豆腐中的大豆卵磷脂，有益于神经血管和大脑的生长和发育。