毒经验 新香肠要蒸几分钟才能熟，蒸自制新鲜香肠时，一般水开下锅蒸20分钟即熟。 下面毒经验小编带你了解一下关于新香肠要蒸几分钟才能熟的那些事。
新香肠要蒸几分钟才能熟
1、蒸自制新鲜香肠时，一般水开下锅蒸20分钟即熟。
因为自己灌的香肠一般肉都比较多，里面水分也比较多，受热比较慢，此时建议大家用牙签先给香肠戳孔再热水下锅蒸排出多余腥水，水开蒸20分钟左右即熟。
2、蒸外面买的腊香肠，一般冷水下锅蒸15分钟即熟。
外面卖的腊肠一般都是彻底风干的，里面的水分很少香味较浓，此时建议用冷水下锅蒸更好，这样可以很好的激发腊肠内的香味的同时，让香肠同时吃入一定水分，蒸好的香肠口感更加多汁香浓，吃着很美味。
3、蒸自制风干香肠，一般冷水下锅蒸20分钟为佳。
自制的灌香肠如果风干以后再蒸着吃，那同样需要冷水下锅蒸才能蒸透，但是因为灌香肠比腊肠体积更大更粗，所以蒸的时间上需要更长为佳。
