煮鸡蛋需要多长时间才熟 煮鸡蛋需要多长时间

　　煮鸡蛋需要多长时间才熟，煮鸡蛋的时间不能太长也不能太短，一般煮到15至20分钟为最佳。 下面毒经验小编带你了解一下关于煮鸡蛋需要多长时间才熟的那些事。

煮鸡蛋需要多长时间才熟

　　1、煮鸡蛋的时间不能太长也不能太短，一般煮到15至20分钟为最佳。

　　2、如果直接吃生鸡蛋，蛋清里有蛋白酶抑制剂，会降低鸡蛋蛋白质的吸收率，也有生物素结合蛋白，阻止维生素的吸收率。

　　3、蛋清煮到了凝固，为鸡蛋的最佳食用时间，鸡蛋煮过后还需要冷却一段时间食用更好，以免造成烫伤。

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