熬猪肉粥用什么部位的肉最好 煮粥猪什么部位瘦肉最好

　　熬猪肉粥用什么部位的肉最好，熬瘦肉粥建议用猪里脊，这部分肉最嫩，做出来口感最好，虽然其它部分的瘦肉也能做，但口感差很多。 下面毒经验小编带你了解一下关于熬猪肉粥用什么部位的肉最好的那些事。

熬猪肉粥用什么部位的肉最好

　　1、熬瘦肉粥建议用猪里脊，这部分肉最嫩，做出来口感最好，虽然其它部分的瘦肉也能做，但口感差很多。

　　2、肉丝切好后要加水抓一抓，去掉肉丝内的血水；肉丝腌制时除了加调味料，还要加水和淀粉这两样。

　　3、下肉丝的时间不要过早，要等到粥已经完全煮好了，再将肉丝放进去，放进去后不要煮太久，几分钟即可，这么做出来肉丝不老不柴。

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