大螃蟹多久煮熟 小螃蟹煮多久最佳时间

　　大螃蟹多久煮熟，大螃蟹要煮20分钟，为了消灭寄生虫以及高温消毒。 下面毒经验小编带你了解一下关于大螃蟹多久煮熟的那些事。

大螃蟹多久煮熟

　　1、大螃蟹要煮20分钟，为了消灭寄生虫以及高温消毒。

　　2、因为螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。

　　如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

　　因此，食蟹要蒸熟煮透。

　　根据螃蟹的大小，水开后蒸上12分钟-20分钟，螃蟹就蒸熟了。

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