羊肉不是热性也不是凉性的。
羊肉属于温性的,日常生活中适当的吃些羊肉,可以达到暖胃和暖身的效果。羊肉是日常生活中常见的一种肉类,它富含丰富的蛋白质,但脂肪含量低,是减肥人群比较喜欢的肉类。从中医角度上来讲羊肉具有补肾壮阳、养肝明目、补血温经的作用,适用于肾阳虚导致的虚寒症状,如脘腹冷痛、四肢不温等,有很好的治疗效果。
羊肉主要营养成分是蛋白质,其中还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、胆汁醇等,肉质更加细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪胆固醇的含量较少。日常适当进食可以为自身补充营养,同时还能够增加消化酶,保护胃壁、修复胃黏膜,但是不应过量进食,以免增加消化负担,诱发胃部不适现象。